６０１−０５３１
京都市右京区京北上弓削町段上の下１６
TEL 0771-54-0113
FAX 0771-54-0151
杉 鮨
鯖ずし
北山杉の薄板で鯖のにぎりを包みました、山の幸、海の幸をご堪能下さい。
仏事や祭事のおみやげに喜ばれております。
焼鯖ずし
肉厚の国産鯖を使った鯖ずしを
とろろ昆布で仕上げました。
「京都丹後産コシヒカリ」
こんがり焼き上げた「国産塩鯖」
地元 「京北産実山椒」との相性を
ご賞味下さい。
かぶら葉ろーる
京都ブランド「京北産小かぶ」の
葉っぱで巻きました。
５月〜７月・９月〜１１月期間限定です
全て手作りのためご注文から１週間程度かかります。
「産地だかな成し得る技」ご堪能下さい。
